4匹の猫と暮らしています。猫の保護活動も始めました。
2017年06月26日 (月) | 編集 |


日曜日、楽しみにしていた1ヶ月に一度の
チャゴのパン教室さんの教室の日。

猫好き仲間のぼたんさんもご一緒出来ました。
毎回楽しいお話しを聞かせて下さるFさん。
丁寧な成形をされるMさんも一緒で、
にゃんずのこと、ワンちゃんのこと、子供さんのこと
たくさんお話しが出来ました。



実はプリッツェル、食べたことがなかったのです。
この周辺のパン屋さんではあまり見かけないのです。

お味は牛乳が入っているからか、かすかに甘くて
美味しい。
1時発酵がなく、でも手捏ねがいいようで、代表で
Fさんが800gの粉を手捏ねして下さいました。

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手前が無花果と胡桃のハードパン。
無花果は、ワインに漬け込んであったので
かすかにワインの香りがして、持ち帰ったパンは
主人が美味しそうに食べていました。

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ニンジンのスープも絶品でした。
1ヶ月前に卒業したミーちゃんことりんちゃんの
里親さんから、たくさんニンジンを頂いたので
作ってみようと思います。←先生のようには出来ませんが(;'∀')

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そして、パン教室の間、元気に走り回っていた助さん。
里親さんが決まっているそうです。
人が大好きで、きっと他の教室に来た方の
お相手もしてくれているんでしょうね。
天使のような助さん、卒業前に会えてよかったです!

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2017年05月20日 (土) | 編集 |
今日は チャゴさんのパン教室の日

ハード系のベーコンエピとフランスあんパンを習いました。

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ハード系の生地の扱いは難しいです。
そして、ご一緒した方が黒コショウを入れ忘れたと
仰られていましたが、私も1つ入れ忘れ(-_-;)

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フランスあんパンは、こしあんが合いました。


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そして、チャゴさんの預かりっ子も元気いっぱい。
写真は、これしか撮れなかったのですが、2匹一緒にいます。
走り回る足音が結構大きな音で、頼もしかったです。


最近家で焼くのは食パンばかり。
復習が中々出来ていないので、今度はちゃんと
復習したいと思います。
さぁ、オーブンのスチームの入れ方、取説を読まなければ・・・




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今日もTさんのお宅にお邪魔しました。
クロクロ達、成長していました。

写真はだいちゃん女の子

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こちらはしょうちゃん男の子
あとからKさんが写真を撮ってきてくれました。

随分しっかりしてきた二人です。
そして、二人とも目の前でパウチをしっかり
食べていました。
だいちゃんは自分でおトイレにも行けます。
しょうちゃんは、まだまだ甘えん坊でTさんが
少し手を焼いていますが・・・
元気元気!





そして、そして、そして・・・
先日保護したチッチ兄弟。
4匹保護しましたが、実はあと1匹捕まらなかった子が
いました。
本当は、5匹兄弟だったんですね。
それから何度もその子を探しに行きましたが
見つからず、あきらめていました。

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それがね、もうひとみママはおっぱいも出てなかった
だろうに、いつもと別の餌やりさんが、たぶん残りの子でしょうと
写真を下さいました。

保護出来なかったあの子が生きていた、ちゃんとひとみママが
育てていた。
置き餌を食べていたのでしょうか。
ひとみママ、すごいです。
2016年09月10日 (土) | 編集 |
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今日は、チャゴさんのパン教室の日。
写真は、かぼちゃパン。
少し涼しくなってきたこの時期にぴったりのパンです。

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それに栗あんぱんと、簡単なちぎりパン。
この簡単なねじるだけのパンがなぜかうまく出来ない私💦
もっとたくさん写真を撮ったつもりですが、半分ピンボケでした(ToT)

美味しいスープとパンでランチは、最高です!
今日は、たくさんお話ししすぎて、半ば押しつけがましい
お話しをしてしまいましたm(__)m






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先週の日曜日に保護した3ヶ月のマロ。
触れるようになってきました。

マロは、いつもの場所で生まれた子です。
母猫が大切に大切に育てて、ここまで
大きくなりましたが、マロの兄弟はあと4匹。
今週になって、ボランティアさんから、他に
同じくらいの子が3匹いるらしいと・・・

パン教室が終わってから、借りていた捕獲機を持って
その場所に。

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涙目で顔がグチャグチャなマロの兄弟。
捕獲機の中で暴れて、少し鼻を怪我しています。
まだ性別が確認出来ていません。


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この子は、チビではありません。
新しく見つかった3匹の子猫のうちの1匹。
同じくらいに生まれたんじゃないかと聞いて
いますが、明らかに小さい。
多分この子は男の子です。

明日は、地元でカコガワcatさんの
お手伝いをします。
そのあと、チビのお届け。
体が2つ欲しいと思うこの頃。
何とかなるでしょう!!
2016年02月21日 (日) | 編集 |
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今日は、チャゴさんのパン教室の日。
折り込みシートって自分で作れるの???と
思っていたら、習えましたっ!

猫好き、動物好きな生徒さんばかりなので
話も弾みます。

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発酵の合間に焼いたゴマのクッキーは
甘すぎないので、病みつきになりそうです。

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水分控えめなのにしっとりしたパンです。
チョコシートがこんなになるなんて・・・と
感動のパン。

時間があるときに復習しましょう。

チャゴさんは、保護猫の預かりボランティアもされています。
今日は、もなか君、あんこちゃんがいて
人懐こいあんこちゃんに遊んでもらいました。

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私の膝の上で少しの間、お昼寝を
してくれていたあんこちゃん。
とても可愛いです。

もなか君は、シャイで隠れていましたが
少しだけお顔を拝見出来ました。
もなか君、ぽんたにそっくりです。
とても可愛い子達なので、チャゴさんのブログも
のぞいてみて下さいね!



そして我が家のにゃんず
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湯船に集まっています。
最近ぽんたは、お風呂の栓を外すことを
覚えました。
お風呂掃除が終わり、ドアを開けっ放しに
していると、お風呂の栓の中フタをリビングに
持ってきて、転がして遊んでいます。

なくなったら大変なので、これだけは
取り上げます(^_^;)
ぽん君お手柔らかにね~

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最後は、やっぱりこのお方。
ダレダレのハクでした(笑)






2015年05月10日 (日) | 編集 |


今日は、チャゴ先生のパン教室の日でした。
チャゴ先生は、猫の預かりボランティアをされています。
パンも勉強したいけど、その子達に会うのも楽しみな時間です。

今日は、イングリッシュマフィンとクランベリーを入れた白パンの日。
実は、家で手作りのセルクル(型)を使って予習をしようと
焼いたのですが、型からはみ出したイングリッシュマフィン(笑)
型に対する生地の比重がわかっていなかったのですが
今日の教室で計算の仕方も教えて頂いたので、今度は大丈夫だと
思います。

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白パンは、簡単な成形ですよと先生はおっしゃられて
いたのですが、丸パンに変身。

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けれど、おいしかったです。

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手作りパンのランチ、目玉焼きもこれだけ丁寧に焼いたら
おいしそうに出来るのに家では横着をしています(^^;

パンの2次発酵が中盤にさしかかった頃、先生の預かり猫ちゃん
4匹を見に2階のお部屋にあがらせて頂きました。

写真は撮れませんでしたが、先生の心配をよそに
元気にたくましくなった4ニャンは、遊ぶ時は
めい一杯。私達が下りた後は、きっとぐっすり眠っているんでしょうね。

このまま先生のお宅にしばらく滞在したいと思いつつ
パンの最終の焼くところも先生にお願いしてしまい
そのままこの子達と触れ合っておりました(笑)

ここにこられて幸せになれるね。
今日も楽しく美味しいパン教室でした。