5匹の猫と暮らしています。細々と猫のボランティア活動をしています。
2018年04月23日 (月) | 編集 |


一日遅れましたが、昨日はチャゴのパン教室さん の日でした。

譲渡会もあったのですが、譲渡会はKさんと主人に任せて
月1回の教室に参加させてもらいました。

さて、昨日の教室では、ヴィエノアのクリームが、
こんなにおいしいなんて!を実感しました。

こういうパンのクリームなんて、自分には作れる気が
していなかったのですが、美味しい美味しいクリームが
出来上がりました。

ヴィエノアのパンに良くあいます。

ピタパンもお手軽に出来そうなので、忙しい時には
ピタパンでたくさん野菜を挟んで食べたいな。

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教室の帰りに、しっかりスモークチキンを
買って帰りました(笑)

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手作りのパンでランチ、って贅沢ですね。
楽しかったです。
ご一緒出来た方、先生、ありがとうございました。




さてさて、写真はないのですが、はにかみ屋のウヅキと
甘えん坊のやよい、Kさん預かりのサツキ、3匹に
トライアルのお申込みが入りました。

ウヅキとやよいは、2匹でトライアルに。
どちらも猫の飼育経験のお有りのご家族です。

長期戦も覚悟していた2匹が一緒にトライアルなんて
本当にうれしいです。

どうも私が譲渡会に行かない方が
良いご縁を引き寄せてる感じがします💦

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2018年03月24日 (土) | 編集 |
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今日はチャゴのパン教室さんの日でした。

これまでたくさんパン教室で習ったパンの写真を撮ったのですが
今回のこの写真、お気に入りです。

おいしそうに見えませんか?←ちょっと自慢(笑)

ハード系のパンの成型は生地を張る、これを知っているのですが
今日はそんな成型を習いました。

張る、張る、張る、素早く、これが中々うまくいかない・・・
でも、先生にアドバイス頂いて、少しだけコツがわかりました。




でね、今日は事前に連絡頂いていた、地元誌の「まるはり」さんの取材がありますとのことでした。

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近所の喫茶店に時々置いてあって、ちょこちょこ読んでいます。
私は、本屋さんが大好きなので、立ち読みしたりしています。
今度はここに行きたいな~、あそこに行きたいな~などと妄想ばかりですが。

で、ちょうどパンが焼けてランチの頃にやってこられて
ざっくばらんなお話を。

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お話にすっかり気を取られていましたが、
先生の手作りスープがおいしかったことはしっかり覚えています(笑)



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最後にミアちゃんも登場。
べっぴんさんで物怖じしないミアちゃんでした。

たんさん雑誌を頂いたので、この際まるはりさんに
載ってるお店に行ってみたいと思います。
2017年08月29日 (火) | 編集 |


本当は8月5日がパン教室だったのですが、譲渡会に
参加することになり、先日の日曜日に無理を言って
参加させて頂きました。

先日ご自身で車の中から出てきた子猫を
保護したぼたんさん
一緒で、ぼたんさんは美味しいものをたくさん知っておられて
私はカステラが食べたいと思いました~。



チャゴのパン教室さん。
保護猫の預かりボランティアもされています。
先生のお宅の預かり猫、可愛いまつ君、うめちゃん
少しだけ可愛いお顔を見せてもらいました。


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さて、気になっていたフォカッチャ。
一度、先生が教室でランチ用に焼いて下さった
フォカッチャの味が忘れられませんでした。

トマトジュースで作るフォカッチャは、本当においしかったです。
そして、夏野菜を使ったプレーンのフォカッチャもおいしかった。
しっかり帰りにトマトジュースとブロックベーコンを買いました(笑)

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おやつに頂いた手作りのわらび餅。
秘伝の作り方を伝授して頂きましたよ!(^^)!

主人とKさんに譲渡会を任せてしまいましたが
楽しい時間でした。

私がいなかったから???
か、陽とヒマはお申込みが入り、週末トライアルが始まります。




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そして、Tさんに長い間お世話になっている
レオ様もしっかりしてきました。

なんて可愛いんでしょう!

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レオ様は、次回神戸市玉津の譲渡会に参加予定です。

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先日保護された、サキちゃん。
2日間連続で、歯茎から木の破片や
魚の骨のようなものが出てきました。
きっと食べるものがなかったのでしょう。
かなり人懐こい子です。

今は、シラミの卵だらけだったので、毛を
カットしていますが、猫が初めての方でも
大丈夫そうな子です。

サキちゃん、レオ様、素敵な家族が待ってるよ!!!

2017年06月26日 (月) | 編集 |


日曜日、楽しみにしていた1ヶ月に一度の
チャゴのパン教室さんの教室の日。

猫好き仲間のぼたんさんもご一緒出来ました。
毎回楽しいお話しを聞かせて下さるFさん。
丁寧な成形をされるMさんも一緒で、
にゃんずのこと、ワンちゃんのこと、子供さんのこと
たくさんお話しが出来ました。



実はプリッツェル、食べたことがなかったのです。
この周辺のパン屋さんではあまり見かけないのです。

お味は牛乳が入っているからか、かすかに甘くて
美味しい。
1時発酵がなく、でも手捏ねがいいようで、代表で
Fさんが800gの粉を手捏ねして下さいました。

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手前が無花果と胡桃のハードパン。
無花果は、ワインに漬け込んであったので
かすかにワインの香りがして、持ち帰ったパンは
主人が美味しそうに食べていました。

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ニンジンのスープも絶品でした。
1ヶ月前に卒業したミーちゃんことりんちゃんの
里親さんから、たくさんニンジンを頂いたので
作ってみようと思います。←先生のようには出来ませんが(;'∀')

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そして、パン教室の間、元気に走り回っていた助さん。
里親さんが決まっているそうです。
人が大好きで、きっと他の教室に来た方の
お相手もしてくれているんでしょうね。
天使のような助さん、卒業前に会えてよかったです!

2017年05月20日 (土) | 編集 |
今日は チャゴさんのパン教室の日

ハード系のベーコンエピとフランスあんパンを習いました。

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ハード系の生地の扱いは難しいです。
そして、ご一緒した方が黒コショウを入れ忘れたと
仰られていましたが、私も1つ入れ忘れ(-_-;)

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フランスあんパンは、こしあんが合いました。


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そして、チャゴさんの預かりっ子も元気いっぱい。
写真は、これしか撮れなかったのですが、2匹一緒にいます。
走り回る足音が結構大きな音で、頼もしかったです。


最近家で焼くのは食パンばかり。
復習が中々出来ていないので、今度はちゃんと
復習したいと思います。
さぁ、オーブンのスチームの入れ方、取説を読まなければ・・・




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今日もTさんのお宅にお邪魔しました。
クロクロ達、成長していました。

写真はだいちゃん女の子

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こちらはしょうちゃん男の子
あとからKさんが写真を撮ってきてくれました。

随分しっかりしてきた二人です。
そして、二人とも目の前でパウチをしっかり
食べていました。
だいちゃんは自分でおトイレにも行けます。
しょうちゃんは、まだまだ甘えん坊でTさんが
少し手を焼いていますが・・・
元気元気!





そして、そして、そして・・・
先日保護したチッチ兄弟。
4匹保護しましたが、実はあと1匹捕まらなかった子が
いました。
本当は、5匹兄弟だったんですね。
それから何度もその子を探しに行きましたが
見つからず、あきらめていました。

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それがね、もうひとみママはおっぱいも出てなかった
だろうに、いつもと別の餌やりさんが、たぶん残りの子でしょうと
写真を下さいました。

保護出来なかったあの子が生きていた、ちゃんとひとみママが
育てていた。
置き餌を食べていたのでしょうか。
ひとみママ、すごいです。