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5匹の猫と暮らしています。細々と猫のボランティア活動をしています。
2018年09月23日 (日) | 編集 |



昨日は久々のチャゴさんのパン教室
の日でした。

写真はバラの成型パン。
ザラメのトッピングがとても美味しくて、ふんわりしたパンです。

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奥にあるのは、クグロフサフレ。
先生お手製のドライトマトや、チーズ、オリーブなんかも
入っています。

先日息子が帰ってきた時にたくさんクグロフを持って帰ってきたのですが
甘くないこのサフも美味しかったです。

生地が翌日になってもふんわりしています。
中々パンを焼く時間がないのですが、季節もよくなってきたので
自宅でおさらいしたいなと思います。





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午前中に去勢手術に行ってきたチャーリー。
食いしん坊のチャーリーがご飯抜きで可哀そうでしたが
頑張ってきましたよ。

そして、先日連れ帰ったアメショmixのお華ちゃんも
3歳くらいとのことですが、避妊手術がされていませんでしたので
一緒に手術してきました。

今日は私は仕事です。
最近は仕事も忙しくて、毎週休日出勤です・・・


来週は、神戸市にて2カ所で譲渡会があります。
お華ちゃん、セレクトホームさんに参加します。

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10月の北別府譲渡会は、28日です。

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2017年02月21日 (火) | 編集 |


あまいお菓子感覚のミルクボールです。
日曜日は、チャゴさんのパン教室の日でした。

おうちでこんな美味しそうなパンが焼けるんです。
って教室だからなんですが。
自分で作ると、あれ??習ったパンと違う( ;∀;)
みたいなことになるのですが・・・

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だいたい1度の教室で2種類のパンを習います。
写真は、ガレットペルージェンヌです。
って、名前が覚えられない💦

レモンピールが入ったさわやかなパン。
どちらもうまうまでした。

先生のお宅に伺うといつも家に帰ったら掃除しようと
思うんです。すぐに元に戻ってしまうのですが・・・

楽しい時間をありがとうございました。
また、来月もよろしくお願いしますm(__)m
2017年02月11日 (土) | 編集 |


次男の好きなウインナーロールを焼きました。


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丸パンは、卵を2度塗りしたのだけど、やっぱり
塗りむらが・・・💦






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最後は、何か言いたそうなぽんた。
うちにゃんはみな元気に過ごしています♪


2016年10月29日 (土) | 編集 |
今週は、連日TNRの相談やら、遺棄された子の
ことで、帰りが遅く、中々ブログの更新が出来ませんでした。

今日もTNRの捕獲のお手伝いに行きますので、
時間が許せる限り、何件か記事をアップしたいと思います。

先週日曜日に高校時代の友人とチャゴさんのパン教室に行ってきました。

高校時代の友人は、パステルアートの先生
結婚前は、中型バイクを乗っていた彼女が
3人の母になって、絵を書いています。

もうお一人は、一度ご一緒した方で、上手に成形も
されていらした方です。

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ブリオッシュ、ブリオッシュ~と心の中で
ワクワク歌いながらの教室は、とても楽しいものでした。

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私の成形は雑で、皆さんにご迷惑を
お掛けしました💦

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一番の楽しみは焼きたてのパンでランチ。
これは絶品です。

昨夜は猫友さんのお宅に遅くからお邪魔して
帰ってきたのは、夜中の1時。
今朝は、5時半に目が覚めて、ブリオッシュの
生地を仕込みました。
明日、焼けるかなぁ・・・
2016年07月04日 (月) | 編集 |


昨日は、チャゴさんのパン教室の日
チャゴさんは、保護猫の預かりボランティアもされています。
チャゴさんの預かりっ子は、こちら💛

以前に一人本を見ながら作ったカレーパンは、本で書いていない
してはいけないことをしてしまって、揚げている間にコロンコロン
転がってしまっていましたが、ちゃんとコツを教えて頂きました。

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揚げパンもう一種は、きな粉パン。
教室で、このきな粉パンを黄金パンというのは
この地域だけ・・・という話が出てビックリ。
給食のメニューには黄金パンって書いてありましたが。

最近携帯を変えて、新しくなったら、手ぶれがひどくて(ToT)
美味しいスープの写真は残念ながら、ブレブレでした。
夏は、短時間で出来る揚げパンですね。



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我が家の預かりっこ。
一番目が大きくてチャーミングなこの子は
先日里親さんになって頂いた方が、気になると
言って下さって、急きょ昨日の夕方うちに来て下さって
トライアルに行きました。
うまくいくといいな。

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この子の肉球は、小豆色なんです。
小豆色の肉球、初めてみました。
今度写真撮ります~
あずきちゃん、シャーがまだ出ますが
抱っこは出来ます。

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黒猫さん、写真がうまく撮れません。
ちょっと加工しました。
この子は、男の子。顔が細くてイケにゃん
ですが、私の技術力が足りません・・・

もう1匹の女の子は、また今度挑戦します!